Recettes froides

Chiffonnade de Chou Daubenton

Ingrédients: une trentaine de petites feuilles de Chou Daubenton prélevées sur les jets les plus tendres une cuillère à soupe de purée de cacahuète une cuillère à café de sauce soja (tamari) sel, poivre. Retirez la nervure centrale des feuilles de chou. Massez-les...